HUEVOS CON PATATAS

Data del año 1953 en plena posguerra, un alboroto se produce en un patio de vecinos, varias mujeres pelean por alcanzar una gallina, ya no solo por el sustento de comer, sino por los huevos que pone y alimenta durante un año a la familia que se le otorgue dicha  suerte. La familia Trigueros se dispone a comer, en la mesa sentados están Galileo  padre y cabeza de familia, Alba su hija mayor; Marta su hija menor, y Sabina su mujer. En el centro de la mesa una olla de latón golpeada y sopa de pan con cebolla en su interior, bajo ella un mantel de plástico con adornos de frutas. Galileo irrumpe la conversación de las damas diciendo que hay que sacar dinero de donde sea porque con tan solo un jornal en el pueblo es poco para llevarse a la boca, aun así tenían su economato para así satisfacerse casi a si mismos. Al pronto llaman a la puerta, (cabe resaltar que Sabina era un tanto especial y esperpéntica), abren la puerta y es Carmen la hija de la vecina de al lado diciendo:

Carmen: “doña Sabina dice mi madre que me de usted un cuarto de alubias”

Sabina: “traes el dinero”

Carmen: “señora se le pagara en cuanto trabaje mi padre que va a ser pronto”

Sabina:”pues le dices a tu madre que se acabo el vivir de pedir, y que no le voy a aportar nada hasta que no traiga el dinero”

Carmen:”si señora”

Cuando Carmen llega a su casa se encuentra con la sorpresa de que su madre a sido la afortunada en obtener la gallina del patio. Con el poco dinero que tenían compran medio kilo de patatas, concretamente tres, para Carmen, su madre Leonor y su padre Antonio.

El almuerzo del día será huevos con patatas, con un poco de agua y un chusco de pan medio duro pero aun comible. Se podía filtrar por sus ojos la felicidad en el rostro de aquella familia pobre, se podía sentir como se le iba la vida en cada mojada del pan en el huevo, aquel 24 de Diciembre del año 1953, fue especial porque por primera vez pudieron celebrar la navidad de la mejor manera posible. Su manjar de huevos con patatas quedaría en la posteridad como el plato más sabroso que jamás probaron.

Aun hoy día veo a veces en una foto la sonrisa de aquella familia.

A veces en la vida poco es mucho, y la necesidad nos hace sacar lo mejor de nosotros.

Pílon